Έχετε σκεφτεί ποτέ ότι τα πρόχειρα φαγητά που έχουμε συνηθίσει να τρώμε και έχουν γίνει κομμάτι της καθημερινότητάς μας θα μπορούσαν αλλάζοντάς τα λίγο – αλλά μένοντας στην ίδια κεντρική ιδέα – να γίνονταν εκτός από πιο υγιεινά και πολύ πιο νόστιμα;
Αν σας αρέσει να ασχολείστε με λιγάκι με την κουζίνα… παίξτε μαζί τους… πειράξτε τα! Σας προκαλώ! Και περιμένω συνταγές και φωτογραφίες σας.
Εγώ έπαιξα με το club sandwich.
- Αντί για το άσπρο ψωμί του τοστ, ψωμί ολικής ζυμωτό με προζύμι από τον φούρνο, το οποίο το έκοψα σε τριγωνάκια.
- Αντί για μαγιονέζα, κρεμώδες ελληνικό τυρί κατίκι Δομοκού, το οποίο έχει μόνο 10% λιπαρά στην αυθεντική μορφή του.
- Αντί για αλλαντικό, καπνιστό σολομό.
Στα δύο Sandwich έβαλα ντομάτα και στα άλλα δύο πιπεριές Φλωρίνης. Και το καλύτερο για το τέλος. Τηγανιτές γλυκοπατάτες σε ελαιόλαδο στις οποίες προσθέσαμε αλάτι και λίγη καπνιστή πάπρικα!
Διατροφική ανάλυση:
- Το καθένα sandwich μαζί με το 1/4 από τις γλυκοπατάτες αποδίδει:
- 270kcal
- 9.25gr πρωτεΐνης
- 14gr λίπη
- 34.2gr υδατάνθρακες